No ALL EN, o menu muda ao longo do ano para acompanhar o ritmo da natureza. O Chef André Santos seleciona cada ingrediente na sua época perfeita, focado na origem e na frescura absoluta
Ingredientes que trazem a nossa identidade para a chapa.
9 Momentos
Uma sequência desenhada para explorar diferentes sabores, texturas e temperaturas. Cada prato é trabalhado no Teppanyaki e servido no segundo exato em que atinge o ponto ideal.
Se tiver alguma alergia, intolerância ou restrição alimentar, informe-nos no momento da reserva. Faremos o possível por adaptar a experiência às suas necessidades.
A experiência não é recomendada para crianças com menos de 10 anos.
Dispomos de uma seleção cuidada de vinhos e outras harmonizações, escolhidas para acompanhar cada momento do menu.
